Jälleen on #suuntanaomavaraisuus2021 -yhteispostauksen aika
tätä luotsailee eteenpäin Tsajut -blogin (www.tsajut.fi) Satu ja Korkealan (www.korkeala.fi) Heikki
Tällä kertaa vuorossa osa 2, itsevalmistettu juoma.
Mitäpä sitä ei olisi kokeiltu =) erinäisin tuloksin:
Kefiiri (maito) - juuei onnistuin vain tappamaan
Tee tai paremminkin yrttijuoma - juu käy, makujen suhteen vaan nirso, musta ja vihreä tee eijei, jos ei joskus harvoin, rooibos jes ja kuivatut yrtit joo.
Pääsääntöisesti vesi, yleensä hanasta, joskus hapotettuna, kaivosta tai lähteestä parhaimillaan. Kaivo on, lähdettä ei.
Ja sitten hurahdin, pakuri - keitetään pöönien kanssa, lisätään vettä ja pööniä, keitetään vähän lisää, sailyy luvattoman pitkään huoneenlämmössä vaikka unohtuisikin ja lopulta jämäpöönät purkkiin ja alkoholi uuttamaan loput aineet =). Tämä on kyllä kaikista eniten mun juttu.
Ja edellisessä postauksessa toinen mun juttu, töihin aina mukaan smoothie marjoista, juotava ja hyvänmakuinen, lapset nieleksivät helposti, tosin sanomista tulee jos tätä liian usein erehtyy tekemään, joten muutama päivä viikossa ilman ja eri marjoja varioiden.
Ja mitä kuulukaan suunnitelmille:
Kuten arvata saattaa, mopo karkasi jo käsistä, joku meni ja sanoi lisäävänsä eräälle tilaukselle vielä jotain ja sitten läks lapasesta; saksanpähkinää, hasselpähkinää ja persikkaa tilaukseen (mihinköhän ihmeeseen mä nämä laitan😳).
Eipä siinä onneksi aikaa on vielä miettiä paikkaa, moni muukin asia on vaiheessa, esikasvatuksesta ei meillä tänävuonna tarvitse ihan kamalasti hermoilla, tomaatit kun jäävät tuon viheliäisen perunaruton takia istuttamatta, paprikoita voisi muutaman laittaa ja ehkäpä kurkkuakin...
Muiden kanssabloggaajien linkit:
Vyöhyke 1
Jovela https://www.omavarainen.fi/l/helmikuu2021/
Laura eli Javis https://lauraelijavis.wordpress.com/2021/02/01/urbaania-omavaraisuutta-2-2021-lajikevalinnat/
Toivolan Puutarha https://toivolapuutarha.blogspot.com/2021/02/kultaakin-kalliimpaa.html
Sateenkaaria ja serpentiiniä https://www.sateenkaariajaserpentiinia.fi/2021/02/kohti-omavaraisempaa-elamaa.html
Apilankukka http://www.apilankukka.fi/?p=162
Multavarpaan maailma https://multavarpaanmaailma.blogspot.com/2021/02/suuntana-omavaraisuus-helmikuu2021.html
Vyöhyke 2
Urban farming https://finlandurbanfarming.blogspot.com/2021/02/pienesti-ja-mukavasti-omavaraistelua.html
Sarin puutarhat https://sarinpuutarhat.blogspot.com/2021/02/mehu-pihan-marjoista-omavaraisuus.html
Oma tupa ja tontti https://omatupajatontti.blogspot.com/2021/02/suunnittelun-helppous.html
Villavaltaus https://villavaltaus.blogspot.com
Vyöhyke 3
Tsajut https://tsajut.fi/suuntanaomavaraisuus2021-osa-2/
Mummon kirja https://mummon-kirja.blogspot.com/2021/2/juomat.html
Rakkautta ja maanantimia https://rakkauttajamaanantimia.blogspot.com/2021/02/suuntana-omavaraisuus-2021-osa-2.html
Villa Kotiranta http://www.villakotiranta.fi/kotipuutarhurin-helmikuun-kuulumiset-omavaraisuus-osa-2-2021/
Mikä itä https://mikaita.fi/?p=659
Caramellia https://caramellia.fi/helmikuu2021
Villifarmi http://www.villifarmilla.fi/2021/02/suuntana-omavaraisempi-elama-kesa.html
Luomulaakso https://luomulaakso.fi/?p=20967
Majalevon pientila https://majalevo.blogspot.com/2021/02/suuntana-omavaraisempi-elama-2021.html
Metsäläisten elämää https://metsalaistenelamaa.blogspot.com/2021/02/omavaraisempaa-elamaa-2021-osa-2.html
Vyöhyke 4
Korkeala https://www.korkeala.fi/ryystetaan-omavaraisesti/
Puutarhahetki https://puutarhahetki.blogspot.com/2021/02/unelmana-omavaraisempi-elama-hunajaisia.html
Puutarha päiväkirja https://puutarhapaivakirjapuutarhapaivakirja.blogspot.com/2021/01/itse-tehty-minttutee.html
Vyöhyke 5
Korpikuusen tila https://korpikuusentila.blogspot.com/2021/01/suuntana-omavaraisuus.html
Puutteela https://puutteela.com/?p=652
Vyöhyke 7
Korpitalo https://korpitalo.wordpress.com/2021/02/01/helmikuu-2021-juomat/
Joudun heti paljastamaan tyhmyyteni. :D
VastaaPoistaTarkoitatko, että valmistat juomaa pakurikäävästä Ja kahvinpavuista?
Meillä suurin osa marjasadosta nautitaan smootheinä.
Pähkinöitä ja persikoita. Odotan jatkopostausta innolla.
Meillä persikkapuihin (2kpl.) tuli tulipolte ja ne oli pakko hävittää, ettei tarttuisi päärynöihin. :(
Moi, ehkä vähän epäselvästi sanottu postauksessa =), eli pelkästä pakuri"puruista". Voi ei, onkohan tuo tulipolte kuinka helppo tulemaan persikkaan? Yritystä tilata oli, mutta tälle vuodelle tulee "vain" pähkinöitä, persikkaa ei ollut varastossa.
PoistaHaaveilen pähkinöistä, niille ei vain vielä ole paikkaa. Jään innolla seuraamaan miten homma teillä etenee.
VastaaPoistaNo katsellaan, saat varmasti päivitystä asiasta.
PoistaEn ole ikinä maistanut pakuriteetä. Jotenkin epäilyttää!😆
VastaaPoistaSuosittelen, varsin miedon makuista, olen maistanut pahempaakin, hieman "puumainen" saattaa olla jonkun mielestä, mutta itse tykkään.
PoistaNyt piti oikeen sivistää itseään ja tukia mikä ihme on pööni! Papua tai kahvipapua tarkoittava murresana, osaa professori Googlen sanakirjavinkit kertoa. Opinpa uuden sanan tämän myötä! Pööni maistuu suussa hyvältä sanalta ;)
VastaaPoistaHmm, olen itse käyttänyt tuota pöönä -sanaa tarkoittamaan karkeata jauhetta, en tosiaan edes ajatellut sen tarkoittavan pelkällään kahvinpuruja =D.
PoistaPähkinät kiinnostaisivat minuakin, mutta täällä IV-vyöhykkeellä niiden kasvattaminen taitaa olla aina haasteellista. Pähkknäpensaita meiltä löytyy pari, mutta ne eivät ole vielä satoiässä. Mukavaa helmikuuta!
VastaaPoistaNo katsellaan mitä noista tulee, pihalla kasvaa jo pähkinäpensas (Corylus avellana), joten sen perusteella voisin olettaa muidenkin viihtyvän.
PoistaMinä ihmettelin kun pihalta vanhan koivun kaatanut metsuri oli irrottanut pakurikäävän ja laittanut sen mökin portaille. Asia tuli puheeksi kampaajani kanssa ja hän oli ikionnellinen kun vein pakurin hänelle. Itse juon rooibosia.
VastaaPoistaPakurihan tunnetaan varsinkin itänaapurissamme varsinaisena terveysjuomana, rooibos on kyllä hyvää =).
PoistaPakuri tuntuu olevan kovasti nosteessa juuri nyt. En ole itse vielä kokeillut... ehkä joskus. Smoothie on loistava tapa saada lapset ja vanhemmat ihmiset nauttimaan marjoista talvella. Kilo marjoja menee hetkessä. Tänä vuonna meillä ei ole mansikoita pakkasessa ja se on kyllä ehdottomasti suuri virhe. Mustikat ja vadelmat kaipaavat mansikan kylkeensä.
VastaaPoistaTotta turiset, toisaalta on hyvä että vanhoja hyviä keinoja nostetaan taasen tunnetuksi, itänaapurissamme kun tuo pkauri on ollut jo tunnettu pitkän aikaa.
Poista